The food systems of the future must provide healthy and sustainable diets for all - Future of Food symposium: FAO chief calls for a transformation of food systems
I sistemi alimentari del futuro devono garantire alimenti nutrienti, di qualità e tutelare l'ambiente, ha dichiarato il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, sollecitando la trasformazione dei sistemi alimentari per migliorare la nutrizione nel mondo.
Con il suo discorso Graziano da Silva ha aperto il simposio internazionale Il Futuro del Cibo in corso il 10 e 11 giugno a Roma, che riunisce accademici, ricercatori, politici, rappresentanti della società civile e del settore privato, parlamentari e agenzie governative.