Un processo per produrre glutine “detossificato” adatto ad alimenti per celiaci e intolleranti al glutine con proprietà nutrizionali e organolettiche superiori a quelle dei prodotti gluten free attualmente sul mercato. Lo ha brevettato un team di ricercatori del Laboratorio Biotecnologie dell’ENEA grazie al fondo Proof of Concept (PoC) e all’integrazione di competenze che vanno dall’immunologia all’ingegneria proteica e dalle biotecnologie alla biochimica.

In the frame of the METROFOOD-PP project (GA 871083), METROFOOD-RI launches the new RM-App, a new tool addressed mostly to researchers and testing laboratories allowing to search for available Reference Materials (RMs) dedicated to the agrifood research area.

The third SIMBA e-newsletter has been released,  in this issue, information on the consortium, updates on project progress, interviews with project partners and publications.

I primi risultati del progetto Pulvirus, che vede la partecipazione di ENEA, ISPRA-SNPA e ISS, sono stati presentati alla Fiera ECOMONDO2021 durante il seminario “Inquinamento atmosferico: la situazione, misure di controllo, rischi e politiche di prevenzione” tenutosi lo scorso 27 Ottobre.

La rivista scientifica Journal of Composites Science ha selezionato per la copertina del Volume 5, Issue 9 (settembre 2021) la Cover Story dell’articolo "New Perspectives on Zirconia Composites as Biomaterials" dei nostri ricercatori di Faenza.

Lo scorso 23 settembre, nell’ambito della manifestazione Capraia Smart Island 2021, è stato presentato l’Atlante delle Buone Pratiche, prima raccolta dettagliata di buone pratiche nei settori della pesca in mare e dell’acquacoltura.

Il corso di formazione è stato realizzato nell’ambito di FEEDSCHOOLS con l'obiettivo di fornire alle Autorità Locali nuove soluzioni, sia tecniche che finanziarie, per implementare le attività di ristrutturazione degli edifici scolastici dell’Europa Centrale orientate all'approccio nearly Zero Energy Building (nZEB).

ENEA ha sviluppato un metodo biotecnologico innovativo e rapido per produrre in grandi quantità e con costi ridotti crocine, picrocrocine e safranale, molecole benefiche per l’uomo e di grande interesse per le industrie alimentare, cosmetica e farmaceutica ma molto scarse in natura.

Si è svolto il 5 e 6 ottobre il 16° Larwood Meeting, convegno che coinvolge annualmente ricercatori afferenti all'International Bryozoology Association (IBA), esperti del gruppo tassonomico 'briozoi'

Terapie personalizzate per curare la fibrosi cistica in modo sempre più efficace. È l’obiettivo della ricerca coordinata da ENEA e finanziata dalla Fondazione per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica, i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista ‘open access’ Microorganisms-MDPI (https://www.mdpi.com/2076-2607/8/7/1003/htm).