Training Formativo presso il CR Trisaia: "Progetto pilota per rafforzare in Camerun le capacità tecnologiche del CIPCRE attraverso la produzione ecologica di pomodori e la filiera di trasformazione"
Dal 10 al 13 febbraio scorsi si è svolto, nell’ambito del “Progetto pilota per rafforzare in Camerun le capacità tecnologiche del CIPCRE (Centro Internazionale per la Promozione della Creazione) attraverso la produzione ecologica di pomodori e la filiera di trasformazione”, un corso di formazione intensivo sulla tecnologia di Spray Drying per la produzione di nutraceutici vegetali sostenibili a partire da pomodoro di scarto.
