L'incontro ha rappresentato un importante momento di confronto internazionale sulle prospettive della ricerca e dell'innovazione nel settore agroalimentare europeo, riunendo rappresentanti delle piattaforme tecnologiche nazionali, del mondo della ricerca e dell'industria alimentare. L'evento si inserisce nelle attività della rete delle National Food Technology Platforms, collegate alla European Technology Platform Food for Life, con l'obiettivo di rafforzare la cooperazione scientifica e tecnologica, favorire il trasferimento delle conoscenze e sostenere la competitività del settore agroalimentare europeo.
Nel corso delle tre sessioni, sono stati affrontati alcuni dei temi chiave per il futuro dei sistemi agroalimentari. La sessione inaugurale, promossa da SEVT e dalla piattaforma tecnologica greca Food for Life, ha approfondito il ruolo della ricerca e dell'innovazione nello sviluppo del settore alimentare, con particolare attenzione alle prospettive greche ed europee.
Particolare rilievo è stato dedicato alle opportunità di collaborazione a livello europeo attraverso le National Food Technology Platforms. Tra i temi al centro del dibattito, l'iniziativa Food4All per la costruzione di un nuovo partenariato pubblico-privato nel settore agroalimentare e diversi progetti orientati all'innovazione tecnologica, alla digitalizzazione e allo sviluppo di nuove competenze.
La partecipazione di ENEA ha inoltre consentito di approfondire le attività del progetto europeo EXCEL4MED, presentato nell'ambito di una sessione dedicata alla creazione di ecosistemi di innovazione nelle filiere agroalimentari mediterranee. Il confronto si è concentrato sulla valorizzazione dei sottoprodotti agroalimentari, sullo sviluppo di prodotti innovativi e sostenibili e sulle opportunità offerte dall'economia circolare per la crescita del settore.
L'incontro ha rappresentato per ENEA un'importante occasione per consolidare il dialogo con il mondo della ricerca e dell'industria alimentare europea, rafforzando la propria presenza nelle reti internazionali dedicate all'innovazione agroalimentare. La partecipazione si inserisce nelle attività della Divisione AGROS finalizzate a promuovere sostenibilità delle filiere, sicurezza e qualità alimentare, valorizzazione delle risorse biologiche e sviluppo di soluzioni innovative per sistemi agroalimentari più resilienti e competitivi.
