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Dipartimento Sostenibilità
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Dipartimento Sostenibilità, circolarità e adattamento al cambiamento climatico dei Sistemi Produttivi e Territoriali
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is
Ruzzi, M.
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2007
Production of biovanillin from wheat bran
,
Di Gioia, D.
,
Sciubba Luigi
,
Setti L.
,
Luziatelli F.
,
Ruzzi M.
,
Zanichelli D.
, and
Fava F.
, Enzyme and Microbial Technology, Volume 41, Number 4, p.498-505, (2007)